料理レシピ

甘栗と切り餅で簡単♪栗おこわ

甘栗と切り餅で簡単♪栗おこわ
投稿日: 2021年9月23日 更新日: 2021年12月30日
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智兎瀬
智兎瀬 さん
ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...
ダイソーの甘栗を使って簡単なのに美味しい栗おこわを作ります♪

白だしの香りが食欲増進( *ฅ́˘ฅ̀*)♥.｡.

材料

  • お米 ：４合
  • ダイソー むき甘栗120g ：２袋
  • 切り餅 ：２つ
  • もち麦 ：大さじ１
  • 棒寒天 ：１g
  • 白だし ：100㎖

お米を研いで炊飯器に入れ全ての材料を加えます

お米を研いで炊飯器に入れ全ての材料を加えます

切り餅は１〜２㎝に切ってから加えて下さい

お水を炊飯器の目盛りに合わせてから材料を加えて下さい

炊けました

炊けました

写真下はお餅です
しゃもじで すくうようにかき混ぜて下さい

炊きあがったら、お好みでごま塩をふりかけて完成です♪

コツ・ポイント

お餅は冷凍させたものを使いました。氷の代用です♪
甘栗の甘さが白だしで引き立ちます。
お餅を入れる事でお米がコーティングされ、もち米を使わないおこわの完成です(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

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