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最近気づいたんです!フライパンは焼くだけじゃない〜

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舞mai
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 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋...もっと見る
最近気づいたんです!フライパンは焼くだけじゃない〜

フライパンは炒めたり、焼いたりすすだけではなかった。
カレイの煮魚は平鍋をもっていないので、良くフライパンを使って
調理します。
ソーメンを茹でるときに、鍋が全部塞っていて、フライパンで調理したら
これがとても便利なんです。片手だし、水も鍋を使うよりは少なめ、
麺の長さにも余裕、言うことなし!
なんでもっと早く気づかなかってんだろうと思いました。

材料

  • フライパン:1個
  • ソーメン:2束

フライパンに水を入れ、沸騰したらソーメンを入れます。
箸で混ぜますが、これなら、束になってくっつく心配もないです。

片手で楽々ザルにあけられます。

折角なので白だしでソーメンを食べてみました。
美味しかったですよ。

お蕎麦も大活躍です。

パスタ麺も大活躍!

コツ・ポイント

今回は夕飯のお吸い物にソーメンを使おうと思い、
鍋が塞っていてフライパンで代用したつもりでしたが、
こんなに便利な使い方もあるものだと、関心させられました。
良くフライパン一つで料理ができるとは聞きますが、
フライパンは本当に便利なアイテムなんですね!

子供が一人暮らしを始める時に、必要な調理器具はフライパン!
これ一つでなんでもできるよと、教えてあげたいレベルです(笑)

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舞mai
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 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ訪れても和みます。 食べ歩きも大好きです。体が動けるうちに色々行きたいとは思いますがこのご時世なので今のところ断念です。 旬...
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2021年09月16日

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