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ご飯が進む!豚肉厚揚げの炒め物

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ご飯が進む!豚肉厚揚げの炒め物

こんにちは、三人息子の母ちゃんhappydaimamaです。

我が家の食卓によく登場する炒め物を、紹介します!!お肉たっぷりに見えますが、皿の下には炒めたもやし2袋!!豚肉300gも厚揚げでかさましして、焼肉のタレで味付けするので食べ応えがあります!!

材料 (6人分)

  • もやし:2袋
  • 鶏ガラスープの素:大1/2
  • 豚肉:300g
  • 厚揚げ:5㎝大が4個
  • 焼肉のタレ:大2
  • 刻み葱:少々
  • いりごま:大1

①もやし2袋を炒め鶏がらスープの素で味付けし、皿に盛る。

①もやし2袋を炒め鶏がらスープの素で味付けし、皿に盛る。

②厚揚げを一口大に切り、豚肉と炒め、焼き肉のたれで味付けする。

②厚揚げを一口大に切り、豚肉と炒め、焼き肉のたれで味付けする。

③もやしを乗せたお皿に②を乗せて葱・いりごまを乗せて完成!!

③もやしを乗せたお皿に②を乗せて葱・いりごまを乗せて完成!!

ご飯が進みます!!

ご飯が進みます!!

コツ・ポイント

味付けは、もやし→鶏がらスープの素・厚揚げ&豚肉→焼肉のタレなので、失敗無し!!

厚揚げでかさまし&食べ応えアップ!!もやしも味付きなので、子供も食が進みます。我が家は、塾前ご飯に良く作ります!!

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2021年09月14日

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