お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

秋茄子もたっぷり焼肉丼!決め手はごまの乾煎り(^O^)

  • ブログで紹介
舞mai
舞maiさん
 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋...もっと見る
秋茄子もたっぷり焼肉丼!決め手はごまの乾煎り(^O^)

夏の暑さも和らぎ、秋茄子が美味しい時節となりました。
今回は、秋茄子をたっぷり使って焼肉丼を作りました。
いりごまを乾煎りしてプラスすると、一段と香ばしくて美味しくなりますよ。

材料

  • 茄子:適量
  • もやし:適量
  • 牛肉スライス:適量
  • :適量
  • コチジャン:小さじ1
  • 甜麺醤:少々
  • 焼肉のたれ:適量
  • 小口ネギ:適量
  • 入りごま:適量

フライパンに油を入れ中火で、斜め輪切りにした茄子を焼きます。
水気を切ったもやしを入れ炒めます。
牛肉スライスを手で割いて(予め食べやすい大きさに切っておいてもOK)加えます。
牛肉に火が通ったら、ボウルに予め、焼肉のタレ、コチュジャン、甜麺醤を混ぜ合わせたものを入れて一煮立ちさせます。
温かいご飯と盛り合わせます。
フライパンで乾煎餅したごまをかけ、小口に切ったネギをパラパラします。
温かいうちにお召し上がりください。

コツ・ポイント

牛肉スライスは熱が通りましたら、あまり加熱しすぎない方が
柔らかくて美味しいですよ。

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
舞mai
舞maiさん
 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ訪れても和みます。 食べ歩きも大好きです。体が動けるうちに色々行きたいとは思いますがこのご時世なので今のところ断念です。 旬...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

funkyさん

228414

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

2

智兎瀬さん

99491

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

🌠mahiro🌠さん

85111

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

4

山田明日美さん

53147

「ズボラだけど探さない暮らし」研究家。小学生2人...

5

舞maiさん

51405

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

1

🌠mahiro🌠さん

638365

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

2

funkyさん

290672

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

智兎瀬さん

223341

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

4

舞maiさん

221804

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

5

おおもりメシ子さん

166939

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

コストコ男子さん

11278927

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

よんぴよままさん

5667707

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

RIRICOCOさん

3769163

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

桃咲マルクさん

5211434

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

ちゃこさん

3533196

11歳女の子と9歳男の子のママです。出産前は美容...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

手軽に作れる!チーズのおつまみコンテスト
捨てないで!包装紙活用アイデアコンテスト
「アーヤと魔女」で楽しく♪ハロウィンのお菓子作りコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2021/09/11/cd2124d755a646eb138a2110b0c4501f.jpg
秋茄子もたっぷり焼肉丼!決め手はごまの乾煎り(^O^)
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

秋茄子もたっぷり焼肉丼!決め手はごまの乾煎り(^O^)
2021年09月12日

夏の暑さも和らぎ、秋茄子が美味しい時節となりました。 今回は、秋茄子をたっぷり使って焼肉丼を作りました。 い...
舞maiさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

秋茄子もたっぷり焼肉丼!決め手はごまの乾煎り(^O^)
2021年09月12日

夏の暑さも和らぎ、秋茄子が美味しい時節となりました。 今回は、秋茄子をたっぷり使って焼肉丼を作りました。 い...
舞maiさん