料理レシピ

バナナと３色豆のカップケーキ♡

バナナと３色豆のカップケーキ♡

投稿日: 2021年9月10日更新日: 2021年9月29日

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智兎瀬

智兎瀬さん

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...

お豆を使ってスイーツを作りたくて、今回はカップケーキにチャレンジしてみました⭐︎

栄養たっぷりお豆がナッツみたいに美味しく食べられます( *ฅ́˘ฅ̀*)♥.｡.

材料

冷凍モンキーバナナ　：４本
マーガリン：40g
卵：１個
三温糖：大さじ３と1/3
ホットケーキミックス：１カップ
３色豆：100g

モンキーバナナを冷凍庫から出し軽く電子レンジで温めます

潰せる程度に柔らかくなったらフォークで潰します

潰せる程度に柔らかくなったらフォークで潰します

バナナが潰れたら残りの材料を入れ混ぜ合わせます

バナナが潰れたら残りの材料を入れ混ぜ合わせます

最後に３色豆を加え軽く混ぜます

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型にマーガリンを塗り生地を流し入れます

型にマーガリンを塗り生地を流し入れます

180℃に温めておいたオーブンで25分程焼きます

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これは買い♬ゆらゆら揺れる蝋燭が本物みたい🎃

これは買い♬ゆらゆら揺れる蝋燭が本物みたい🎃

2021年8月31日

ハロウィンの時期にぴったりなこちらのLEDライトこんなにお洒落なライトがセリアで買えるなんて( *ฅ́˘ฅ̀*)♥.｡.

2021年8月31日

コツ・ポイント

お豆は炒り豆を使用しました。
通常カップケーキを作る際にバナナを使う場合砂糖は控え目にしますが、お豆に味付けがしていない事を考え三温糖を入れて作りました♪
ちょっぴりハロウィンを意識した優しい甘さのカップケーキです⭐︎

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智兎瀬

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