料理レシピ

鶏の照り焼き

鶏の照り焼き
投稿日: 2021年9月1日 更新日: 2021年9月1日
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ginmama2
ginmama2 さん
ハンドメイドや雑貨大好きな主婦です。
鶏肉を漬け込んでオーブンで焼いて。
その間に野菜を素揚げにして準備出来ます♪

材料 (２人分)

  • 鶏肉 ：2枚
  • かぼちゃ　 ：4切れ
  • カラーピーマン ：適量
  • ゴーヤ ：適量
  • ナス ：1本

鶏肉を漬け込む

醤油 大さじ4、味醂 大さじ1、砂糖 大さじ1、胡麻油 大さじ1、ニンニク 1片

合わせたタレに鶏肉を4時間ほど漬け込む

オーブンで焼いて野菜は油で素揚げに

オーブン250度で30分蒸し焼きにする


その間に食べやすい大きさにカットした野菜を素揚げにする

コツ・ポイント

脂こい料理も渋めのJAVATEAがあっさりとしてくれて合います

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