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震災時用意しておいて良かった物 食材編

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智兎瀬
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震災時用意しておいて良かった物 食材編

来ないで!
…そう願いながらも毎年のように何処かで災害が起きるようになってしまいましたね。

私は東日本大震災で震度6強の被害に遭いました。幸い沿岸部には住んでいなかった事と、家も無事だったのでその点は助かりました。
地震後、停電、そして電子レンジが壊れてしまいました。

ガスは使えましたが、電気が使えないとお湯出ないんですよね💦


一言で災害といっても使えるライフラインによって食べられる物も変わってきます。

今現在の私のローリングストックしている物をご紹介させて頂きます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

先ずはこちら 保存食です

先ずはこちら 保存食です

保存食はやっぱり賞味期限が長く、5年(2026年まで)になっています。

何気に重宝するのがナッツ類

何気に重宝するのがナッツ類

震災時はお煎餅だってご飯の代わりです

いくら震災時と言えどやっぱり甘い物は癒しです。栄養補助食品もあればいいと思います。

いくら震災時と言えどやっぱり甘い物は癒しです。栄養補助食品もあればいいと思います。

そして、缶詰。

そして、缶詰。

魚肉ソーセージなど そのままでも食べられる物は有り難いです。缶詰は缶切りが無くても開けられるタイプだと尚お勧めです♪

後は飲み物。

後は飲み物。

ポーションは豆乳でも割って飲めますね♪

そのまま飲めるペットボトル飲料、そして乳酸菌の入ったカルピス。ココアなどもあるといいですね。果物もローリングストックしているので いつでも切らさないようにしています

シリアルもお勧めです。

シリアルもお勧めです。

栄養バランスもいいです。

スープ類です。

スープ類です。

お湯で直ぐに飲めるスープ、そして直ぐに食べられる雑炊、素麺もいいですね♪
レーズンもあるといいです

コツ・ポイント

そもそもローリングストックって何?って思う方もいらっしゃると思います。簡単に言うと、普段の食生活の延長で食材を用意しておく事です。
缶詰や乾物、乾麺、シリアルなどです。
冷蔵庫に入れずに常温保存できる物はいいと思います。難しく考えず"無くなったら買い足す"ポイントはこれです(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

コロナ禍でも使えますね。
特にワクチン接種後に外出しなくても食べられる物はあると助かると思うので、震災だけでなく日頃から備えておくといいと思いますよ⭐︎

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智兎瀬
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2021年09月01日

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