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温かいご飯にごま油、鰹出汁、スライサーで切った人参、細く切ったたくあんを混ぜます。 器に盛り付け、せんきりにしたレタス、塩昆布、ごま、果肉を包丁で叩いた梅干しをのせて白胡麻をパラパラかけます。 お好みで大葉のせん切りを散らします。
混ぜご飯のベースがしっかりして、上に具材がのると味に変化が出るので 喜ばれると思います。
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