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ちぎって食べるBIGな蜘蛛の巣グミ☆ミルク味

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mmmama
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ちぎって食べるBIGな蜘蛛の巣グミ☆ミルク味

子供達が好きな、ちぎって食べる大きなグミ☆
今回はハロウィンにピッタリな大きな蜘蛛の巣のグミをミルク味で作りました。
チョコのデーモンを飾ったら可愛くて、さらにテンションあがります!
マンドレイクさんに命令されたのかな?なんて( 〃▽〃)
簡単なので、子供と一緒に作ってみてください☆


『アーヤと魔女』8/27に映画公開しましたね☆
アーヤと魔女のレシピ本を娘と何度も読んで、たくさん作っていたのもあり、待ちどおしいかったです!!
さっそく、3歳の娘と観に行って来ました♪
この作品は…言いたいけど言えない(>o<")
絶対映画館で見て欲しい!!
是非、音を体で感じてもらいたいですッ!!
始まってすぐにアーヤと魔女の世界に引き込まれてしまいました。

材料 (蜘蛛の巣グミ1つ分(約φ30㎝))

  • 調整豆乳:100ml
  • 水あめ:75g
  • 粉ゼラチン:8g
  • 練乳:30g
  • 大きな保冷剤:2つ
  • クッキングシート:適量
  • うすいカッティングボード:1枚
  • アイシング用の絞り袋:1枚

【作り方】

【作り方】

①鍋に水あめを計量しながら入れます。

②豆乳を入れて、弱火にかけます。
まぜながらゼラチンを数回にわけて少しずつふり入れて溶かします。
沸騰させないように注意!

③ゼラチンが溶けたら火からおろして、練乳を入れます。
スケールの上に鍋しきを敷いてからなべをのせて、計量しながら入れていきます。

④アイシング用の小さい絞り袋に入れます。

⑤保冷剤の上にうすいカッティングボード、クッキングシートの順に敷いて、蜘蛛の巣をいっきに描いていきます。
放射線状に直線を描いて、中心からぐるぐる螺旋状にラインを描くと失敗しません。
描きおえたら、冷蔵庫で1時間冷やして固めて下さい。固まったら完成!

【アーヤと魔女】のデーモン達❤

【アーヤと魔女】のデーモン達❤

こちらを参考に☆

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コツ・ポイント

保冷剤の上で描くと、すぐに固まってきれいに仕上がります。

アイシング用の絞り袋は耐熱温度70℃のものを使用。

練乳は冷蔵庫から取り出したばかりのものを使い、温度を下げています。

あまったかき氷のシロップでも作れますよ。
こちらを参考に☆

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[PR] 暮らしニスタ編集部
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mmmama
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最近は、コロナ対策のため家にいることが多くなったので2020.11本格的に投稿始めました。宜しくお願い致します( 〃▽〃)
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