お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

マヨネーズが決め手!我が家の手羽元フライ!

  • ブログで紹介
舞mai
舞maiさん
 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋...もっと見る
マヨネーズが決め手!我が家の手羽元フライ!

我が家の手羽元フライは、高評価がもらえるメニューのひとつです。(子供達の手土産にも人気)
どこでマヨネーズを使うの?と不思議に思われるかもしれませんが、下味にマヨネーズを使うことで、肉質を柔らかくしたり、肉の臭みを無くしたり、肉のパサパサ感を改善してくれる作用があります。味付けも美味しくなります。
是非、お試しください。

材料

  • 手羽元:適量
  • マヨネーズ:大さじ1
  • トマトケチヤップ:大さじ1
  • とんかつソース:大さじ1
  • 醤油:大さじ1
  • 胡椒:少々
  • ニンニクチューブ:小さじ1
  • 片栗粉、薄力粉:適量
  • :適量

手羽元の下処理

手羽元の下処理

①持ち手になる部分に鋏を入れて肉を切り離し、上に押しあげて、ボリュームUPさせます。
(お怪我しないようにご注意ください)

工程1

工程1

②ボウルに、マヨネーズ、トマトケチャップ、とんかつソースを入れて混ぜ、①を加えてよくこねます。

工程2

工程2

③ニンニク、胡椒、醤油を入れ漬け込みます。しばらく放置します。

工程3

工程3

④フライパンに油を入れて温めておきます。
薄力粉、片栗粉を同等に混ぜて③にまぶし、余分な粉は落として揚げ焼きします。

工程4

工程4

⑤満遍なく火が通るように、外側と中央を入れ替えるなどして、全体をならしながら加熱します。

工程5

工程5

⑥焼き上がりましたら、持ち手をアルミホイルで包みます。
キャベツのせん切りなどと一緒に盛り付けます。

コツ・ポイント

手羽元フライはお誕生会、クリスマス、ホームパーティーなどで
大変喜ばれるロングセラーのレシピです。
意外と欲しい時に売ってないので、店頭で見かけましたら、
漬け込んで冷凍しておくといつでも使えますよ。

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
舞mai
舞maiさん
 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ訪れても和みます。 食べ歩きも大好きです。体が動けるうちに色々行きたいとは思いますがこのご時世なので今のところ断念です。 旬...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

funkyさん

252896

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

2

智兎瀬さん

108041

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

🌠mahiro🌠さん

85008

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

4

舞maiさん

68688

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

5

山田明日美さん

56121

「ズボラだけど探さない暮らし」研究家。小学生2人...

1

🌠mahiro🌠さん

644782

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

2

funkyさん

310703

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

舞maiさん

237878

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

智兎瀬さん

235898

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

5

おおもりメシ子さん

166877

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

michiカエルさん

4110710

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

ひこまるさん

9883069

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

🌠mahiro🌠さん

10328918

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

桃咲マルクさん

5214403

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

おおもりメシ子さん

5865470

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

手軽に作れる!チーズのおつまみコンテスト
捨てないで!包装紙活用アイデアコンテスト
「アーヤと魔女」で楽しく♪ハロウィンのお菓子作りコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2021/08/15/cee43ecd29f2829974d7edd98169f9fc.jpg
マヨネーズが決め手!我が家の手羽元フライ!
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

マヨネーズが決め手!我が家の手羽元フライ!
2021年08月15日

我が家の手羽元フライは、高評価がもらえるメニューのひとつです。(子供達の手土産にも人気) どこでマヨネーズを...
舞maiさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

マヨネーズが決め手!我が家の手羽元フライ!
2021年08月15日

我が家の手羽元フライは、高評価がもらえるメニューのひとつです。(子供達の手土産にも人気) どこでマヨネーズを...
舞maiさん