作り方
1.ズッキーニは両ヘタを切り落とし0.5㎜厚さの半月切りにする
2.フライパンにマヨネーズとにんにくを入れ沸々してきたらざっと混ぜて、ズッキー二を入れ全体にマヨネーズを行きわたらせる
3.コチュカルとダシダを加えて全体をよく炒める
(塩見が足りないときは塩で調えてください)
4.皿に盛りつけ白いりごまをふって完成
ズッキー二が美味しい季節ですね。めっちゃ大きなズッキーニが手に入ったので
コチュカルを加えてピリッとしながらもマヨネーズでまろやかに。
簡単にできるおかずなのでぜひズッキーニが美味しい時期に
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