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小さなお鍋にトマトを入れて、トマトの半分くらいの水（200cc？）とお砂糖（大3？）で煮ます。 そのまま飲めそうな甘さです。 シロップが煮たって、皮が剥けてきたら皮を剥いて、そのまま冷まします。コトコト煮ていません。
トマトのシロップ煮は、料理にも使えます。 シンプルな味だからこその使い勝手の良さです。 冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
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