野菜は全てみじん切りにしました。
ひき肉を炒めてから野菜を入れます。
肉の臭みを取るためにニンニクチューブを少し入れて炒めます。
塩胡椒とマキシマムを少々。
マキシマムはなくても大丈夫です。
ドライカレーの素を使いました。
カレールーでも大丈夫です。
しっかり炒めたらキーマカレーの完成です。
ごはんを広げながらよそって中心にキーマカレーをのせます。
生卵の黄身を中心にのせます。
粉チーズをかけたら完成です
卵をからめながら食べると濃厚で美味しいです
野菜はお好きな野菜で大丈夫です。
キノコ類を入れても美味しいですよ。
