料理レシピ

材料３つ★ナスジャム

材料３つ★ナスジャム
投稿日: 2021年8月9日 更新日: 2021年8月9日
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
材料３つで簡単に作れるナスのジャムです。
ノンカロリーシュガーでヘルシー♪パンやヨーグルトなどにトッピングして下さい。

材料 (作りやすい分量)

  • ナス ：1本（100ｇくらい）
  • ノンカロリーシュガー ：40ｇ
  • レモン汁 ：大さじ1/2

ナスはみじん切りにして、たっぷりの水に5～１０分くらいさらします。

水気を切ったナスとノンカロリーシュガー、レモン汁を入れて火にかけます。

ナスから出てくる水分が飛んで、とろっとしたら完成♪

コツ・ポイント

ナスの皮をつけたまま作りましたが、皮をむいて作るとトロトロでナスと分からないくらいになります。

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