料理レシピ

コクうま炒飯⭐︎

コクうま炒飯⭐︎

投稿日: 2021年8月10日更新日: 2021年8月10日

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智兎瀬

智兎瀬さん

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...

冷蔵庫にある物をうまく使った炒飯です

夏休みのランチにも如何ですか？

材料

冷凍ご飯：２合分
焼売：６個
サラダフレーク：１パック
玉ねぎ：１個
余った炒り卵：
卵：１個
レタス：適量
焼肉のタレ：大さじ３
マヨネーズ：大さじ２
三温糖：小さじ１

下拵え

下拵え

・冷凍ご飯は温めておきます
・玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジで火を通しておきます
・焼売とサラダフレークは食べやすい大きさに切っておきます

溶き卵に三温糖を加え炒り卵にし、取り出しておきます

フライパンにマヨネーズを入れ、玉ねぎ、焼売、サラダフレークを炒めます

フライパンにマヨネーズを入れ、玉ねぎ、焼売、サラダフレークを炒めます

ご飯を加えほぐしながら炒め、焼肉のタレを加え水分が無くなるまで炒めます

ご飯を加えほぐしながら炒め、焼肉のタレを加え水分が無くなるまで炒めます

最後に卵を戻し混ぜ合わせて器に盛り付けたら完成です

コツ・ポイント

簡単に出来てマヨネーズのコクがいい隠し味になった炒飯です⭐︎

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