鶏肉は皮がないものを用意しました。
塩胡椒して、生姜チューブをもみ込みます。
大葉の大きさに合わせて鶏肉の火が通りやすいように切って、巻いていきます。
薄力粉、溶き卵、パン粉（パルメザンチーズを混ぜて）の順番に衣をつけて揚げます。
フラパンに油を入れ、揚げていきます。
皿に盛り付け、あればトマトを添えます。
大葉の香りを楽しみながら、お召し上がり下さい。
大葉の香りで美味しさUPです。
