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サクッ！プリッ！うまっ❤エビマヨ

更新日：2021.08.06 1470 maruri_7さん他10人

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サクッ！プリッ！うまっ❤エビマヨ

マヨネーズといえば…エビマヨ！？
サクッ！プリッ！
練乳を入れた甘いソースがくせになります( 〃▽〃)
エビの下ごしらえをきちんとするだけで、美味しく出来ます☆

材料（３、４人分）

むきえび：400g
片栗粉：大さじ4
オリーブオイル：大さじ6
フリルレタス(お好みで)：適量
A)マヨネーズ：大さじ4
A)ケチャップ：大さじ2
A)練乳：大さじ2
A)調整豆乳：大さじ2
A)レモン汁：小さじ1

①えびの背わたがある場合は取り除き、塩水(水500mlに塩大さじ１くらい)でもみ洗いする。
(グレーににごります(^_^;))
１度ざるにあげ、水でもう一度もみ洗いして、ざるにあげる。

②キッチンペーパーでしっかり水気をふきます。

③片栗粉をいれたポリ袋にえびをいれる。

④袋を閉じてふり、片栗粉をまぶします。

⑤均一になるように片栗粉をまぶしてください。

⑥ボウルにAの調味料を入れて混ぜ合わせます。

⑦フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、⑤のえびを入れて火が通るまで焼き、⑥に入れて混ぜ合わせたら完成！

⑧お好みでフリルレタスをしいたお皿に盛り付けてもGOOD！

コツ・ポイント

エビの下ごしらえをきちんとするだけで、美味しく出来ます！！

お皿にフリルレタスをしき、ボウルに調味料を混ぜ合わせてから、エビを焼いて下さい。
出来たてを食べてくださいね(゜∇^d)!!

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