料理レシピ

レンチン簡単★バラ肉＋で旨さ🆙【なすの煮浸し】de ぶっかけうどん

レンチン簡単★バラ肉＋で旨さ🆙【なすの煮浸し】de ぶっかけうどん
投稿日: 2021年7月29日 更新日: 2021年10月1日
閲覧数: 2,173
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🌠mahiro🌠
🌠mahiro🌠 さん
　🤔🤨🤬😬🧐🤫

材料 (2人分カナ?　　一人で食べちゃうけど)

  • なす ：3本
  • ●麺つゆ ：大３
  • ●みりん ：大1
  • ●砂糖 ：小1
  • ●水 ：大1
  • ●酒 ：大２
  • ●生姜チューブ ：小1
  • お好みで、小ねぎ、大葉 ：適量

なすはヘタを取って、乱切り

なすはヘタを取って、乱切り

５分程、アク抜き

５分程、アク抜き

サクッと水気を拭き

サクッと水気を拭き

冷凍食品の袋に

冷凍食品の袋に

ビニール袋でＯＫ

なすと胡麻油を入れて

なすと胡麻油を入れて

シェイク

シェイク

馴染んでます

馴染んでます

耐熱容器に並べ　　

耐熱容器に並べ　　

バラ肉があったので、入れてみた

バラ肉があったので、入れてみた

なくてＯＫ

この時点で、細かく切ってあったのでこれを使用したけど、もう少し大きくカットしたバラ肉もイイね

ラップをしてレンチン３分

ラップをしてレンチン３分

●の調味料を混ぜておく

●の調味料を混ぜておく

３分で、柔らかくなっているので

３分で、柔らかくなっているので

調味料を入れ、再びレンチン３分

調味料を入れ、再びレンチン３分

３分後、よく混ぜて味を馴染ませて完成

３分後、よく混ぜて味を馴染ませて完成

レンチン調理だと、この容器のまま食卓に出せて楽家事だね!

お好みで、小ねぎと大葉

お好みで、小ねぎと大葉

薬味を乗せて、いただきま〜す🥢

薬味を乗せて、いただきま〜す🥢

ご飯のおかずにも、麺に乗せてもgood

そうめんに乗せても美味しいよ

そうめんに乗せても美味しいよ

ただ、乗せるだけ　　　ミョウガがあれば最高〜だった

ただ、乗せるだけ　　　ミョウガがあれば最高〜だった

冷やしぶっかけうどんも最高〜🤗

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