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料理レシピ

レンチン簡単★バラ肉+で旨さ🆙【なすの煮浸し】de ぶっかけうどん

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🌠mahiro🌠
🌠mahiro🌠さん
🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 2019.11.5...もっと見る
レンチン簡単★バラ肉+で旨さ🆙【なすの煮浸し】de ぶっかけうどん

材料 (2人分カナ?  一人で食べちゃうけど)

  • なす:3本
  • ●麺つゆ:大3
  • ●みりん:大1
  • ●砂糖:小1
  • ●水:大1
  • ●酒:大2
  • ●生姜チューブ:小1
  • お好みで、小ねぎ、大葉:適量

なすはヘタを取って、乱切り

なすはヘタを取って、乱切り

5分程、アク抜き

5分程、アク抜き

サクッと水気を拭き

サクッと水気を拭き

冷凍食品の袋に

冷凍食品の袋に

ビニール袋でOK

なすと胡麻油を入れて

なすと胡麻油を入れて

シェイク

シェイク

馴染んでます

馴染んでます

耐熱容器に並べ  

耐熱容器に並べ  

バラ肉があったので、入れてみた

バラ肉があったので、入れてみた

なくてOK

この時点で、細かく切ってあったのでこれを使用したけど、もう少し大きくカットしたバラ肉もイイね

ラップをしてレンチン3分

ラップをしてレンチン3分

●の調味料を混ぜておく

●の調味料を混ぜておく

3分で、柔らかくなっているので

3分で、柔らかくなっているので

調味料を入れ、再びレンチン3分

調味料を入れ、再びレンチン3分

3分後、よく混ぜて味を馴染ませて完成

3分後、よく混ぜて味を馴染ませて完成

レンチン調理だと、この容器のまま食卓に出せて楽家事だね!

お好みで、小ねぎと大葉

お好みで、小ねぎと大葉

薬味を乗せて、いただきま〜す🥢

薬味を乗せて、いただきま〜す🥢

ご飯のおかずにも、麺に乗せてもgood

そうめんに乗せても美味しいよ

そうめんに乗せても美味しいよ

ただ、乗せるだけ   ミョウガがあれば最高〜だった

ただ、乗せるだけ   ミョウガがあれば最高〜だった

冷やしぶっかけうどんも最高〜🤗

🌠mahiro🌠
🌠mahiro🌠さん
🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入りしてた✨ 都内在住、介護主任として老人福祉施設で奮闘中❗そんな日々の中で「これまだ何かに使えるんじ...
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レンチン簡単★バラ肉+で旨さ🆙【なすの煮浸し】de ぶっかけうどん
2021年07月29日

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2021年07月29日

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