少々かたいですが、絹さやのようにピーッと取って下さい
焼き上がりの目安はさやが開く事と、きゅーっと音がしてくる事です 見てても音でも判り易い♪
茹でると枝豆の栄養がお湯に出てしまいますが、焼けば栄養がきゅっと閉じ込められたまま 風味もこの方がupします⭐︎