豚肉と★印の調味料を混ぜ合わせて下味をつけます。ズッキーニはピーラーで薄く切ります。
春巻きの皮にズッキーニと豚肉を乗せます。（なるべく手前に乗せて、奥は2㎝位開けるようにします。）
手前から巻いて、巻き終わりに水溶き小麦粉をつけてしっかり止めたら4等分にします。
180℃くらいの油で揚げて、皮がきつね色になり豚肉にしっかり火が通ったら完成♪
お好みでしょう油などのをつけて下さい。
具を巻くときは、途中で緩まないようにしっかりきつめに巻いて下さい。
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