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1度に4人分作れる!ホットプレートで「焼き肉チャーハン」

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20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
1度に4人分作れる!ホットプレートで「焼き肉チャーハン」

ホットプレートで作るチャーハンです。
味付けは焼き肉のタレなので簡単~カラフル野菜で彩りよくするとパーティにピッタリ♪

材料 (4人分)

  • ご飯:大盛り4杯分
  • 合い挽き肉:300g
  • 焼き肉のたれ:100cc
  • :小さじ2
  • 塩こしょう:少々
  • うずらの卵(水煮):10個
  • ミニトマト:10個
  • ズッキーニ:1/2本
  • 人参:1/2本
  • パプリカ(黄):1/2個
  • プロセスチーズ:50g

ズッキーニと人参は1㎝角に切ります。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wでそれぞれ1分加熱します。

パプリカとチーズは1㎝角に切ります。うずらの卵は半分にし、ミニトマトは4等分にします。

ホットプレートに油と合い挽き肉を入れて炒め、色が変わってきたら塩こしょうでしっかりめに味付けします。

温かいご飯を入れて混ぜ合わせ、焼き肉のタレで味付けします。

1と2を彩りよく並べたら完成♪

コツ・ポイント

野菜などに味付けしないため、ひき肉とご飯にしっかり味付けします。野菜はお好みのものでOKです。

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20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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