ちくわと長ねぎは斜め切りにします。
★の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
フライパンにごま油と長ねぎ、ちくわを入れて炒めます。
長ねぎがしんなりしてきたら、卵を入れて大きく混ぜます。卵が固まってきたら蓋をします。
弱火で7～8分加熱したら、青のりを振って完成♪
蓋をしてからの加熱時間を調節すると、卵トロトロのオムレツになります。
