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細かく切った白菜漬け（よく水気を切ってください） フライパンに少し油を入れて焼いた牛肉に、焼肉のタレを絡めたもの、 卵に少しお砂糖を加えて炒り卵を作ったものを、温かいご飯に混ぜます。 器に盛り付けます。
白菜漬けは、エバラ浅漬けの素で作ったものを使いました。 焼肉のたれは、エバラ焼肉のたれを使いました。 白菜漬けと焼肉の、この組み合わせがベストな混ぜご飯です。
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