料理レシピ

コロコロかぼちゃコロッケ

コロコロかぼちゃコロッケ

投稿日: 2021年7月2日更新日: 2021年7月30日

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智兎瀬

智兎瀬さん

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...

インスタントラーメンをコロッケの衣にしてみました。

材料 (８個分)

インスタントラーメン：30g
かぼちゃ：1/4個
レタスやミニトマト：
オリゴ糖：大さじ２
水：

かぼちゃを切って茹でますオリゴ糖を隠し味で入れました

かぼちゃを切って茹でますオリゴ糖を隠し味で入れました

かぼちゃは汁気を切って潰します

かぼちゃは汁気を切って潰します

インスタントラーメンを砕きます

インスタントラーメンを砕きます

かぼちゃを１口大に丸めます

かぼちゃを１口大に丸めます

丸めたかぼちゃにインスタントラーメンをつけ、焦げないように注意しながら揚げます

丸めたかぼちゃにインスタントラーメンをつけ、焦げないように注意しながら揚げます

コツ・ポイント

そのままでも、たこ焼きソースをつけて食べても♪溶き卵に潜らせてから揚げるとより衣が付きやすくなるかと思います

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