作り方
1．ひき肉とAをポリ袋などに入れよく揉み込んで30~40分おく
2．なすはヘタを切り落とし格子状に皮をむき1~1.5㎝角に切る
3．大葉はみじん切りにする。BとCを混ぜ合わせておく
4．フライパンにごま油とにんにく、豆板醬を加えて火にかけ香りが立ったら
ひき肉を加えてほぐしながら白っぽくなるまで炒める
5．なすを加えて更に炒め、なすがしっとりしてきたらBを加えて水分を飛ばしながら
炒める
6．味が染み込んできたらCを加えてお好みのとろみを付けて、最後に大葉を加え完成
ホカホカ飯が止まらない‼
（保存容器などに入れ冷蔵庫で4~5日保存できます）
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