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【ジブリ飯】「アーヤと魔女」のシェパーズパイをアレンジして作ってみた♡

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【ジブリ飯】「アーヤと魔女」のシェパーズパイをアレンジして作ってみた♡

8月27日全国ロードショーが決定した「劇場版アーヤと魔女」。ジブリ初の3DCGアニメ作品だそうで、公開が待ち遠しいですね!

そんな映画の中にも出て来るジブリ飯が「ジブリの食卓 アーヤと魔女」を見れば再現出来るそう♪

今回は、イギリスの家庭の味、シェパ―ズパイに挑戦してみました!

材料 (4人分)

  • 豚ひき肉:200g
  • レトルトミートソース:250g
  • ねぎ:1本
  • じゃがいも:3個
  • にんじん:1/3本
  • ピーマン:2個
  • トマトケチャップ:少々
  • 薄力粉:少々
  • 牛乳:150㏄
  • バター:30g
  • とけるチーズ:適量
  • :少々
  • こしょう:少々
  • オリーブオイル:適量
  • ナツメグ:少々
  • パセリ:少々

アーヤの大好物♡「聖モーウォード子どもの家」のシェパーズパイ。

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我が家は、牛ひき肉と玉ねぎ、トマトが苦手な家族がいるので、豚ひき肉、ねぎ、レトルトミートソースで代用します。

1、野菜をみじん切りにします

1、野菜をみじん切りにします

ねぎ、にんじん、ピーマンをそれぞれ粗めのみじん切りにします。

2、じゃがいもは小さくカットしてレンチン

2、じゃがいもは小さくカットしてレンチン

じゃがいもは一口大にカットしたら、耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで8分程度加熱します。

つぶしてみて、また硬い場合は、追加でレンチンしてください。

3、ひき肉と野菜を炒めます

3、ひき肉と野菜を炒めます

フライパンにオリーブオイルを入れ、豚ひき肉、塩こしょうをして炒めます。

肉の色が変わったら野菜も加えて火を通します。

4、ミートソース、ケチャップで味を整えます

4、ミートソース、ケチャップで味を整えます

火が通ったら、ミートソース、薄力粉を入れケチャップで味を整えます。

5、マッシュポテトを作ります

5、マッシュポテトを作ります

レンチンしたじゃがいもを麺棒などでつぶしたら、塩こしょう、牛乳、バター、とけるチーズを入れ、再び600Wの電子レンジで1分加熱します。

麺棒にサランラップを巻いて、麺棒さえ洗う手間を省いてます(笑)。

むらなくかき混ぜてください。

6、耐熱皿に敷き詰めます

6、耐熱皿に敷き詰めます

耐熱皿に、先ほど作ったミートソースを敷き詰め、その上にマッシュポテトを平らにならしてフォークで模様を付けましょう。

仕上げに飾りでパセリをふっておきます。(焼き上がってからかけてもOK)

ココットがなかったので、小さなカップで代用。ジブリなのに、ムーミンでごめんなさい(汗)

食べる時間がまちまちなので、1人1人のお皿で作りました。

7、トースターで焼きます

7、トースターで焼きます

オーブンはめんどうなので、トースター1200Wで8分焼きました。

もう少し焦げ目が欲しい場合は、追加してくださいね。

子どもには、マグカップの方が食べやすかったです。

コツ・ポイント

アーヤの大好物♡「聖モーウォード子どもの家」のシェパ―ズパイを我が家流にアレンジして作りました。

トマト缶をつぶしたり、ジャガイモを茹でる工程、オーブンで焼く手間を、レトルトソースや、レンチン、トースターに変更することで、より簡単に作ることができました。

カレー粉や粉チーズ、パプリカなど普段、我が家では使わないモノは省いたり、とけるチーズ、ピーマンで代用してムダにならないように工夫しました。

家族にも美味しい♪と好評でした。

新しいメニューにチャレンジするきっかけを作ってくださり、ありがとうございました!

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工作やものづくりが好きな、男女2児のママデス(☆▽☆) 美術教員免許も持ってます。 サンケイリビング新聞社 リビング埼玉 公式ブロガー「あずあず親子のワクワク体験隊」、特派員レポーター、レポミ...
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