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料理レシピ

【リメイク】さつまいもの煮物が変身♪

【リメイク】さつまいもの煮物が変身♪
投稿日: 2021年6月19日 更新日: 2021年10月1日
閲覧数: 3,136
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智兎瀬
智兎瀬 さん
ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...
さつまいもの煮物から"さつまいも餅"を作ります


余ってしまう事が多い煮物
敢えて多く作って派生させましょう♪
下味が付いているので美味しく作れますよ⭐︎

材料

  • さつまいもの煮物 ：小さめのさつまいも２本分程
  • 片栗粉 ：大さじ２
  • バター ：

さつまいもをビニール袋に入れ潰したら、片栗粉を入れます

さつまいもをビニール袋に入れ潰したら、片栗粉を入れます

さつまいもの煮物に含まれる水分量で加減して下さい

３㎝の程の大きさになるように、丸くして潰します

３㎝の程の大きさになるように、丸くして潰します

成形したら、バターを熱しフライパンで両面焼きます

完成です♪

完成です♪

コツ・ポイント

蓋をして焼いたり、食べる直前にレンチンしてから食べるともちもち感がupします⭐︎

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