湯せんしながら砕いたチョコレートと絹ごし豆腐を混ぜます。
（私はＩＨクッキングヒーターの保温を使って直接、鍋で混ぜてチョコを溶かしています）
チョコが溶けて、豆腐と混ざったら、クルミを砕いて混ぜます。
好みでクルミを入れているので、入れなくてもＯＫです。
ラップを敷いた型に流し、冷蔵庫で固めます。
固まったら、型から出し、好みの大きさに切って、ココア、パウダーシュガー、抹茶をふって出来上がり♪
お豆腐が多いほど柔らかめに仕上がりますが、チョコと豆腐は1：1くらいまでＯＫかな？と思います。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます