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料理レシピ
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★出汁がジューっと広がる‼春かぶときゅうりの煮物★
投稿日: 2021年6月27日
更新日: 2021年6月27日
閲覧数: 336
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cot.cot
さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...
材料
(作りやすい分量)
きゅうり
：4本
春かぶ
：2個
A【水
：300㎖
酒】
：50㎖
B【みりん
：大さじ1
白だし
：50㎖
顆粒昆布だし
：6グラム
砂糖】
：大さじ1
作り方
1．きゅうりはヘタを切り落とし皮を全て剥く。かぶは葉を切り落とし皮を剥く
2．鍋にAを入れ沸騰したらきゅうりとかぶを入れBを加えて落し蓋をし
中火~弱火で10分煮込みかぶが柔らかくなったら完成
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