★印の調味料を混ぜ合わせて、電子レンジ600ｗで1分加熱します。
ポリ袋に1とへそ大根を入れて2時間くらい置きます。
へそ大根が柔らかくなったら取りだして水気を絞ります。
片栗粉をまぶして180℃くらいの油で揚げたら完成♪
調味液を温めてへそ大根を入れると戻しやすいです。へそ大根の堅さによって時間を調節して下さい。片栗粉はポリ袋に入れて振り混ぜるとまんべんなくつけられます。調味液で色が濃くなっているので、揚げ具合が分かりにくく焦げやすいので注意して下さい。
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