①玉ねぎ、人参、ピーマン、油揚げは賽の目切りにします。
フライパンを温め、オリーブオイルを入れ炒めていきます。
②溶き卵に、牛乳、生クリーム、塩胡椒、パプリカパウダーを入れよく混ぜます。
③①に火が通りましたら、ツナを全体的にのせてください。
卵を入れます。蓋をして弱火でじっくり焼いてください。
この状態のままで焼き上がるのを待つだけですよ。
焼き上がりましたら、お皿に盛ります。
フライパンからお皿に移す際、のせて裏返すように盛りつけると
キレイに移せますよ。
