作り方
1．ランチョンミートを缶から取り出し厚さ3㎝に切る
2．ボウルやバットに薄力粉、溶き卵、パン粉を分けて入れる
3．鍋にラードとサラダ油を合わせて熱し中火で温めておく
4．ランチョンミートに薄力粉、卵、パン粉、卵、パン粉の順で衣を付け、
温まった油に入れる
5．最初弱めの中火で2分揚げる（少ない油なら片面1分ずつ）
6．バットなどに1度上げて2分おく
7．再び弱めの中火で2分揚げる。油を切って完成
