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①塩蔵わかめを5分ほど水戻しし、食べやすい大きさに切ります。 ②生姜を千切りにします。 ③熱したフライパンで生姜を炒めます。 ④香りが出たらわかめを入れて軽く炒め、調味料で味付けをすれば完成です。
塩蔵わかめがないときは、カットわかめ15g～20gでも代用できます。
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