玉葱をみじん切りにします。
合い挽き肉と玉葱、★の材料をよく混ぜ合わせます。
16等分にして丸く形を整え、パン粉をつけます。
180℃くらいの油で揚げて、両面きつね色になったら完成♪
お好みでソースやケチャップをつけて食べて下さい。
今回は揚げましたが、工程4でオーブンで焼いてもOKです。つなぎに牛乳を入れていないので、しっかりしたメンチになります。
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