トマトは2㎝角に、プロセスチーズは1㎝角に切ります。ランチョンミートは1㎝の厚さで小さめに切ります。
★の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったら卵を入れて大きく混ぜます。
卵が固まってきたら1を乗せて蓋をします。
弱火で7～8分加熱したら、ブラックペパーを振って完成♪
蓋をしてからの加熱時間を調節すると、卵トロトロのオムレツになります。ブラックペパーはお好みで調節して下さい。
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