作り方
1．ゴボウはたわしなどで皮を落とすように洗い、さかがきにし、水にさらしておく
2．クレソンは茎部分を5㎜程に、葉部分は2~3等分に切る
3．ボウルにAを混ぜておく
4．フライパンにオリーブオイルを熱し水気を切ったゴボウとクレソンの茎
部分を入れて炒め2分ほど炒める
5．Aのボウルにクレソンの葉、4のゴボウを加えてよく和え、葉の部分が
しんなりしてきたら完成
（保存用袋に入れ密封して冷蔵庫で4~5日保存できます）
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