パン粉でレーズン抹茶ケーキ

パン粉でレーズン抹茶ケーキ
投稿日: 2021年4月14日 更新日: 2021年4月14日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
パン粉を使って作る抹茶ケーキです。もっちり食感でレーズンたっぷり~おやつにぴったりです♪

材料 (4~5人分)

  • ★パン粉 :1カップ
  • ★抹茶パウダー :大さじ1
  • ★ベーキングパウダー :小さじ1
  • 牛乳 :100cc
  • :1個
  • 砂糖 :25g
  • バター :25g
  • レーズン :25g

★の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。

牛乳を合わせて5分くらいおきます。

別のボウルに室温で柔らかくしたバターと砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。卵を割って溶き、少しずつ混ぜ合わせます。

1と2を混ぜ合わせ、レーズンも合わせます。

型に入れたらオーブン180℃で15分焼いたら完成♪あら熱を取ってカットして食べて下さい。

コツ・ポイント

粉類を先に混ぜ合わせると均一になり、牛乳と合わせて少しおくとなじみます。


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