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★これは贅沢なご褒美だし茶漬け‼頑張った自分に和牛しゃぶしゃぶと焼きおにぎりの汁かけ★

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cot.cot
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cot.cot 料理メインで載せています。 暮らし二ス...もっと見る
★これは贅沢なご褒美だし茶漬け‼頑張った自分に和牛しゃぶしゃぶと焼きおにぎりの汁かけ★

材料 (1~2人分)

  • 和牛肩ロースしゃぶしゃぶ用肉:220グラム
  • A【酒:大さじ1
  • みりん】:大さじ1
  • 豆苗:1袋
  • B【水:400㎖
  • :50㎖
  • 顆粒かつおだし】:8グラム
  • 冷凍焼きおにぎり:1~2個
  • C【水:300㎖
  • 白だし:大さじ1
  • 顆粒かつおだし】:少々
  • チューブわさび:適量

作り方

作り方
1.ポリ袋に牛肉とAを入れよく揉み込んで30~40分おく
2.豆苗は長さ半分に切る
3.鍋にBを入れ沸騰したら豆苗を加えてサッと煮て取り出す
4.牛肉を加えてしゃぶしゃぶっとして肉の色が変わったら取り出す

5.おにぎりをレンジで加熱しどんぶりに豆苗と牛肉と盛りつける
6.Cで作っただしを加えてお好みでわさびをのせて完成

cot.cot
cot.cotさん
cot.cot 料理メインで載せています。 暮らし二スタにのせた料理以外にもスクラップボックスやインスタにいろいろ載せています。ぜひ見てみてください★ ★ごめんなさい。材料は目分量のも...
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2021年04月25日

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