ステーキはよく温まったフライパンで塩胡椒して焼きます。 ソースを作ります。 ボールに味噌、砂糖、醤油、すりごま、マヨネーズ、ラー油、を入れよく混ぜます。
小鉢に入れて添えます。 ステーキ、ごはん、サラダ、によく合いますよ。 お好みで、甘さ、辛さは加減してください。
