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①アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、根元側の皮をピーラーで3～5㎝ほど薄く剥き取ります。 ②フライパンに湯を沸かし、①を塩茹でして3㎝幅に切ります。 ③梅干しは種を取り除き、包丁で粗く刻んでおきます。 ④わかめは水戻し後、水気を切っておきます。 ⑤ボウルに、②③④、Aの材料を入れて和えます。
食べ合わせを意識するとより効果的に食材を摂取することができます☺
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