作り方
1．菜の花は長さ3~4等分に切る。沸騰した湯でサッと茹でてザルに上げておく
2．小鍋にあさりの水煮缶を汁ごと加えて火にかけ酒とみりんを加えて
沸騰したらそのまま3分煮込む
3．Aを加えてサッと混ぜ5分煮込む
4．菜の花を加えて水分を飛ばすよう時々ゆすりながら煮込む
5．温かいご飯に適量加えて混ぜ完成
しっかり水分を飛ばせば保存もできます。冷蔵庫で4~5日。
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