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料理レシピ

サクサク天ぷら10種 天重(春) 食材そのものの味と食感を楽しむ!

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サクサク天ぷら10種 天重(春) 食材そのものの味と食感を楽しむ!

食材そのものの味を楽しむ為、
少し薄めのタレでいただきます!

簡単!市販のスポンジケーキアレンジ!天面にはアプリコットジャムとナッツ 側面には……

2021.04.03

簡単!市販のスポンジアレンジケーキ 天面には(無添加)ドライアプリコットジャムとナッツ。側面に製菓用ココナッツと粉糖。https://kurashinista.jp/articles/detail/78685https:/...続きを見る

材料

  • ①筍
  • ②新玉ねぎ
  • ③キス(魚)
  • ④目ひかり(魚)
  • ⑤エビ
  • ⑥小茄子
  • ⑦イカ
  • ⑧蓮根
  • ⑨エリンギ
  • ⑩穴子
  • タレ(鰹節、醤油、砂糖、みりん、酒):適量

◼️具材に天ぷら衣(小麦粉、水)をつけ、すべての具材を揚げる。

◼️具材に天ぷら衣(小麦粉、水)をつけ、すべての具材を揚げる。

※全種類の天ぷらを温かいうちに食べる為、
すべての具材を順番に(9割)揚げ、一旦天ぷらバットに上げる→(すべての具材を揚げ終えたら)再度、揚げ油の中に入れ、仕上げる。
※1人分

◼️重箱にご飯を詰め、タレをかけて、天ぷらを盛り付け、さらにタレをかけて出来上がり!

◼️重箱にご飯を詰め、タレをかけて、天ぷらを盛り付け、さらにタレをかけて出来上がり!
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サクサク天ぷら10種 天重(春) 食材そのものの味と食感を楽しむ!
2021年04月04日

食材そのものの味を楽しむ為、 少し薄めのタレでいただきます! https://kurashinist...
みーこさん
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