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料理レシピ

簡単！すぐできる♪おやつにもお酒のアテにもおかずにも。ポテトのガレット

簡単！すぐできる♪おやつにもお酒のアテにもおかずにも。ポテトのガレット
投稿日: 2015年1月16日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 350
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*ココ*
*ココ* さん
力を抜いてゆるゆるでいこう🎵
ジャガイモが沢山あるので、ガレット作りました。

ジャガイモをスライサーでスライスします。
太目の千切りスライス。
スライサーがなければ、もち、自分で切ってもＯＫ！

ジャガイモは、水に放ちません。
切ってそのままフライパンへ。

フライパンに、オリーブオイルとみじん切りのニンニク。
オイルが温まったら、ベーコンを混ぜたジャガイモを丸く整えながら入れます。
蓋をし、半分火が通ったころひっくり返し、蓋をして火を通します。
大まかに火が通ったら、とろけるチーズを。
チーズが溶けたら出来上がり。
お好みで、黒コショウをふりかけて。

おやつになるし、
ビールやワインのお供に、
おかずの一品にいいですよ。お試しあれ。

材料

  • ジャガイモ ：２個分
  • ベーコン ：２枚（お好み）
  • 溶けるチーズ ：一掴み（お好み）
  • 黒コショウ ：少々
  • オリーブオイル ：適量
  • ニンニク ：ひとかけ

コツ・ポイント

ジャガイモのでんぷんでくっつかせるために、切った後、水に放ちません。
水につけて焼いても、くっつきませんから気を付けてくださいね。

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