①食パンの耳を細かくちぎります。そこに、牛乳と、よく混ぜた卵を入れて混ぜます。
耐熱ガラスに敷きます。
②ハンドミキサーを使って、角が立つまでよく泡だてます。
砂糖を数回に分けて角が立つまでよく泡だてます。
①に②をのせ、予め温めておいたオーブン180度で15分くらい焼きます。
焼き上がり時間は機種により異なると思いますので、ご了承ください。
焦げやすいので、目視して焼き色がつけばOKです。
