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料理レシピ

簡単！パーティが華やぐスモークサーモンのアペタイザー

簡単！パーティが華やぐスモークサーモンのアペタイザー
投稿日: 2015年1月15日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 330
1
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*ココ*
*ココ* さん
力を抜いてゆるゆるでいこう🎵
ワインによし、日本酒によし。
ちょっとしたパーティーに役立つ、簡単な前菜をご紹介します。

用意するものは３つ。
玉ねぎ、スモークサーモン、カイワレ大根。


作り方
玉ねぎはくし切りスライスし、寿司酢で和えておく。
味が染みた玉ねぎを一口大ごとにお皿に盛りつけ、
その上に、一口大スライスのスモークサーモンを。
飾りに、カイワレ大根を適量。
お好みで、黒コショウをガリガリっと。
もしくは、少量のマヨネーズをトッピングして召し上がってください。

たったこれだけの作業。
玉ねぎでサーモンがさっぱり。
美味しいですよ。お試しあれ。

材料

  • スモークサーモン ：人数分の枚数+＠
  • 玉ねぎ ：約1個
  • カイワレ大根 ：適量
  • 寿司酢 ：適量
  • 黒コショウ ：少々
  • マヨネーズ ：少々

コツ・ポイント

簡単に作るために、玉ねぎの浸け酢は寿司酢を使いましたが、もちろん、ご自身で作っても♪
”甘酢”であればＯＫです。酢+砂糖+少量の塩。

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