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抹茶蒸しパン

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わんたる
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20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
抹茶蒸しパン

ふわふわの抹茶蒸しパンです。フライパンで蒸すので簡単に作れておやつにぴったり♪

材料 (6個分)

  • ★薄力粉:130g
  • ★砂糖:50g
  • ★ベーキングパウダー:小さじ1と1/2
  • ★抹茶パウダー:大さじ1
  • 牛乳:130cc
  • くるみ:適量

くるみは小さく割ってアルミホイルに包み、ロースとしておきます。

★印の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。

牛乳を入れて混ぜ合わせます。

型に紙カップを敷いて、カップの8分目くらいまで生地を流し込み、くるみを乗せます。

フライパンに水と蒸しあみを入れてカップを乗せ12~15分蒸します。竹串などを指し、生地がついてこなければ完成★

コツ・ポイント

混ぜ合わせるときに、あまりよく混ぜすぎるとふんわりとした蒸しパンにならないので、混ぜすぎないようにします。

わんたる
わんたるさん
20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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2021年03月13日

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