たくあん、胡瓜、イカはせん切りにしてください。
たくあんは酢につけて臭みをとって
梅干しは種を取り包丁で潰してください。
ボールに材料を混ぜ合わせます。箸で混ぜ、塩昆布を入れよくはあえて下さい。
器に盛りつけます。
和え物のコツは食べる寸前に会えることですよ♪
（恩師の言葉です。）
材料が揃っていれば、3分ぐらいでできるると思います。（笑）
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