お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

タラと九条ネギのホイル蒸し

  • ブログで紹介
シンバル
シンバルさん
おうち時間を充実させたいとネットを調べていたら ”暮らしニス...もっと見る
タラと九条ネギのホイル蒸し

京野菜の九条ネギとタラでホイル蒸しを作りました。
九条ネギの白い根に近い部分は甘くて蒸すとおいしいスープが
出ます。
ホイルを開けた時のふわっとしたネギの香りが好きです。
タラと野菜の旨味をたっぷり味わえます。

ゆず胡椒とポン酢を合わせたものをかけました。

材料 (2人分)

  • タラ:2切れ
  • 九条ネギ:80g
  • キャベツ(ざく切り):80g
  • エリンギ:少量
  • シメジ:少量
  • オリーブ油:大1~2
  • :少量
  • 胡椒:少量
  • :少量
  • ゆず胡椒:小2
  • ポン酢:大2

下準備

下準備

タラは皮なしでも皮ありでもよく、下味をつける。
塩、酒をふっておく。
九条ネギは主に根に近い部分を斜め切りにする。
白い部分は玉ねぎのように甘くなる。
緑の部分を少しだけ飾り用に小口切りにする。

キャベツはざく切り。
エリンギとシメジは一口大の大きさに切り分ける。

アルミ箔に下から、キャベツ→九条ネギ→タラを置きキノコ2種を前に乗せる。
材料を包み、15~20分鍋で蒸す。
食べる際に小口切りにした九条ネギを散らす。

ゆず胡椒とポン酢を混ぜたものをかける。

コツ・ポイント

タラの他にサケ、鶏肉や豚肉でもいいですね。
蒸すだけでいいので簡単です。
春とはいっても寒い日がありますので身体をあたためてくれる料理が欲しいです。
ネギは身体を温めて風邪予防にもなるそうです。
季節にあわせて食事を作ることで体調管理ができたら手作りの甲斐があります。

いざ、「釣りをしよう」と思っても、海釣り、川や湖などの淡水の釣りならどっちがいいの?必要な道具は?どうやって選べば?などなど、わからないことだらけ…。そこで、この春の釣りデビューを目指す暮らしニスタユーザーさん親子が釣具店にリサーチに...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
シンバル
シンバルさん
おうち時間を充実させたいとネットを調べていたら ”暮らしニスタ”にたどり着きました。 何気なく作っていた料理でしたがこちらで紹介し始めると、きちんと 向き合う姿勢ができました。 60代、...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

funkyさん

179207

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

2

バジリコさん

84032

2018年にメンバー入りしたのが還暦過ぎてから。...

3

ろっかさん

70810

I Love Stuffed Animals ...

4

舞maiさん

69361

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

1

舞maiさん

334087

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

2

funkyさん

288941

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

バジリコさん

193240

2018年にメンバー入りしたのが還暦過ぎてから。...

5

mimi.bonheurさん

125135

誰でも簡単にできるキャラ弁、 可愛くて簡単に作...

4児ママRomiさん

8242294

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

happydaimamaさん

3512079

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

RIRICOCOさん

3317013

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

roseleafさん

7363544

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

*ココ*さん

3359931

よく動きよく食べよく寝て太る、、、良いんだか悪い...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

100均アイテムで★手作りバッグコンテスト
春を楽しむ♡お花見レシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2021/03/03/59a6c979403203c5a6a3fedbcb805d3d.jpg
タラと九条ネギのホイル蒸し
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

タラと九条ネギのホイル蒸し
2021年03月04日

京野菜の九条ネギとタラでホイル蒸しを作りました。 九条ネギの白い根に近い部分は甘くて蒸すとおいしいスープが...
シンバルさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

タラと九条ネギのホイル蒸し
2021年03月04日

京野菜の九条ネギとタラでホイル蒸しを作りました。 九条ネギの白い根に近い部分は甘くて蒸すとおいしいスープが...
シンバルさん