作り方
1．ポリ袋などにひき肉とAを入れ軽くもんで20~30分置いておく
2．玉ねぎはみじん切りにしてサッと水にさらし水気を切っておく。イタリアンパセリもみじん切り
3．ミニトマトの半量は2等分。残りは4等分に切りボウルに入れておく
4．3のボウルに玉ねぎ、Bを加えてよく混ぜ味を馴染ませておく
5．フライパンにオリーブオイルを熱しひき肉をほぐしながら炒め色が変わってきたら
刻みにんにくを加えてサッと炒めオイスターソース、砂糖を加えて醤油で味を調え、水気がなくなるまで
炒める
（タコミートは保存容器などに入れ冷凍庫で約1か月、冷蔵庫で4~5日保存できます）
6．皿にご飯とベビーリーフを盛りつけ、タコミートとサルサソースをたっぷり乗せアボカド
のスライスをのせて完成。お好みでレモン汁をかけて
