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★冷凍のほうれん草でも簡単にできちゃう‼お弁当にも彩で。ほうれん草と卵の炒めナムル★

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★冷凍のほうれん草でも簡単にできちゃう‼お弁当にも彩で。ほうれん草と卵の炒めナムル★

材料 (作りやすい分量)

  • ほうれん草:1束
  • :3個
  • A【白いりごま:大さじ1
  • 顆粒鶏ガラだし:小さじ1
  • チューブにんにく:3㎝
  • ブラックペッパー】:適量
  • ごま油:適量

作り方
1.ほうれん草はしっかり洗って泥を落とす
2.鍋にたっぷり湯を沸かし、塩を1つまみ入れほうれん草を茎部分から茹でる
3.ほうれん草をザルに上げ流水をかけて熱を取りしっかり水気を絞り5~6等分に切る
4.卵は溶きほぐす
5.フライパンにごま油を熱し卵を流しいれスクランブルエッグを作る

6.ボウルに卵とほうれん草を入れAを加えてよく和えて完成
(保存用袋に入れ密封して冷蔵庫で3~4日保存できます)

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2021年02月25日

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